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vendredi 14 septembre 2012

Brioche à deux couleures

Bonsoir

Les brioches duo

Ingredients

1 kilo de farine

150 g de sucre

6 oeufs

50 g de levure

10 g du sel

le zeste d'un citron

de l'eau tiéde

Dans un saladier mettre la farine,,la levure,le sel,le sucre et les oeufs battu bien mélanger.(vous pouvez ajouter l'arôme de votre choix vanille,fleur d'oranger, moi j'ai mis le zeste de citron ) on ajoute de leau tiéde peu à peu jusqu'a obtenir une pate hommogene

on devise la pate et on ajoute à l'une des deux parts 2 cuilléres de poudre cacao

le reste des étapes en images













Bonne appetit àtous et n'oubliez pas de laisser un mot


Posted on 18:27 / 0 comments / Read More

jeudi 13 septembre 2012

Les jalousies à la créme patissiére et chocolat

Bonsoir

ce soir je vous propose une recette francaise clasique avec ma touche personelle

Les jalousies à la créme patissiére et chocolat

On aura besoin de


la créme patissiére

des pepittes de chocolat

un oeuf pour dorer

nappage et sucre glace pour la touche finale

les étapes de travail en images





























Et voilà Bonne Appetit et à bientot
Posted on 22:03 / 2 comments / Read More

mercredi 12 septembre 2012

Tartelettes aux fruits caramélisées

Bonsoir à tous les passionés de délices

Je vous propose de deguster mes tartelettes aux fruits caramélisées


On aura besoin de La Pâte feuilletée

des fruits de votre choix , pour moi c'est des pommes ,Annanas,et manges
25 g de beurre et
100 g de sucre et une cuillerée de canelle pour caraméliser les fruits

un oeuf pour dorer les tartelettes

les images pour bien suivre les etapes

On commence par les fruits














 Répartir les fruits caraméliser sur la pâte et avec le reste préparer des bandes afin de quadriller le dessus des tartelettes.










voila bonne appetit et à bientot

Posted on 19:06 / 0 comments / Read More
 
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