Pépites de chocolat maison

Bonsoir

il arrive qu'on préparant un gateau ou des patisseries on se rend compte qu'on'a plus de pepites de chocolat

Et bien pas de panique préparez les vous méme

Comment ??

C'est trés simple

vous faites fondre au bain marie la quantité désirée de chocolat couverture puis

 sur une feuille de papier sulfurisé avec une cuillère vous y faites tomber des gouttes de chocolat assez

 éloignées les unes des autres

Mettez au frigot

une fois refroidies elles durcissent et vous pouvez les conserver dans un bocal en verre