mercredi 5 septembre 2012

Des grumeaux dans ma crème pâtissière que faire!!




C'est un probléme trés courant croyez le méme pour un profecionel alors l'astuce c'est de

Transvaser la crème dans une bouteille, fermez-la et secouez-la énergiquement pendant 3 minutes.
Versez à présent la crème dans la casserole et faites épaissir sur feu doux

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