Les indispensables en patisserie/la Balance de cuisine

Bonsoir à tous Parmi les indispensables en patisserie on trouve  la Balance de cuisine qui est un ustensile de cuisine trés important  surtout pour les amateurs de patisseries .  Dans le marché , Il existe des balances de cuisine digitales...

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Les indispensables en patisserie/Le Robot-Coupe

 Bonsoir image de net Parmi les indispensables en patisserie on trouve le Robot-Coupe image de net C'est une machine qui permet de mixer, battre, l'agitation et le mélange dans n'importe quel domaine de la cuisine. La coupe et les pièces jointes...

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Le bon choix des emportes piéces

Bonsoir Parmis les indispensables en patisserie on trouves les emportes piéces Un emporte-pièce est un outil mécanique à frapper ou à serrer utilisé pour découper une forme Il existe diferentes formes d'emportes piéces qui nous permetent de confictioner...

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Cul de poule ou bol de préparation

Bonsoir Parmis les   ustensiles de pâtisserie on trouve le Cul de poule ou bol de préparation En acier inoxydable, il est surtout utilisé pour la pâtisserie pour fouetter des blancs, monter une chantilly, une génoise, etc.  Il...

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Les indispensables en patisserie/les tapis de cuisson

Bonsoir Parmis les indispensables en patisserie on trouve les tapis de cuisson Particulièrement adapté à la cuisson de pâtisseries et autres gourmandises, il peut également servir de support pour travailler la pâte, ou pour la décongélation. Le...

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Vous ne raterez plus votre chantilly avec *leSiphon

Bonsoir   On entends les gens dire qu'ils ratent souvent leur hantilly et c'est trés normal lorsqu'on n'est pas pro   Mais  il existe un petit appareil qui a rendu la chantilly maison simplement inratable c'est   LE SIPHON       Il...

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Les indispensables en patisserie/la Spatule

Bonsoir Parmis les indispensables en patisserie en trouve La spatule La spatule permet de soulever et de tourner en douceur des mets délicats comme les patisseries de toutes sortes Aussi la spatule est ideale pour lisser et étaler...

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Les indispensables en patisserie/la balance

Bonjour 1) La balance Finies les mesures « à la louche » ! En pâtisserie, tout se joue au gramme près. Choisissez une balance digitale très précise. 2) Un thermomètre de cuisson Les degrés de cuisson du sucre sont tels qu'il faut se munir d'un thermomètre....

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mélangeur à main

Bonsoir Aujourd'hui je vais vous donner un petit aperçu sur un apareil bien aprécié c'est Le mélangeur c'est un appareil qui'est constitué d’un bloc moteur et d’un pied, habituellement détachable, il est  muni d’une lame en acier...

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Machine à pain faites le bon choix

Bonsoir Vous êtes interessé par l'achat d'une machine à pain? Ce poste regroupe toutes les informations pratiques et des conseils pour vous aider. Une machine à pain est un appareil électroménager destiné à la fabrication du pain.  cet...

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