Affichage des articles dont le libellé est Viennoiseries. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Viennoiseries. Afficher tous les articles

dimanche 14 octobre 2012

Brioches sous forme de baguettes

Bonsoir à tous

Ce soir je vous propose des Brioches forme Baguettes avec 2 formes diferentes



voila la premiére

 Et voiçi la deuxiéme
Ingrédients

500 g de farine

75 g de sucre

3 oeufs

25 g de levure boulangére

une demi cuilleré du sel

un demi verre de l'huil

1 cuillére de grain de sésame

1 cuilleré d'anis

2 cuillére d'eau de fleur d'oranger

de l'eau tiéde

1 oeuf pour dorer les brioches

Dans une machine à pâte on mets la farine et le sucre et le sel ,le sesame et l'anis

On ajoute les liquide et la levure et on laisse tourner quelques minute on ajoutant l'eau peu à peu

On laisse reposer la pate

Le reste en images

















 pour la deuxiéme forme









Posted on 16:45 / 0 comments / Read More

vendredi 12 octobre 2012

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Bonsoir

Aprés un absence non volu bien sur je reviens avec un autr délice espérant qu'il vous plaira

Chaussons couverts à la créme chcolaté


Nous avons besoin de

 la pâte à croissants

la créme patissiére à laquelle on ajoute une ou deux cuilléres de poudre cacao

des oeufs pour la dorure

des amandes concassées pour la touche finale

les étapes en images comme toujours


Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Chaussons couverts à la créme chcolaté

Posted on 16:39 / 0 comments / Read More

mardi 25 septembre 2012

Les CHniks Palmiers

Les CHniks Palmiers

Les CHniks Palmiers


Bonjour

Avec la Pate à croissant je vous propose une seconde fois les CHniks

Mais cette fois sous forme de palmiers

Pour cela vous aurez besoin de



Et bien sur les fruits confits

un oeuf pour la dorure

Les étapes illustrées comme de cotummes

























Qu'est ce que vous en dites???
Posted on 15:37 / 2 comments / Read More
Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
 
Copyright © 2011. chef afechkou . All Rights Reserved
Home | archives | Contact Us | Privacy policy Design by Herdiansyah . Published by Borneo Templates